为充分利用暑期窗口期，深度挖掘适配岗位资源，集中开展精准访企拓岗专项行动，7月11日下午，齐鲁工业大学（山东省科学院）光电科学与技术学部“溯河寻红，追光逐梦”实践队在羊山镇党委副书记赵冉冉等乡镇工作人员的陪同下来到山东省济宁市金乡县羊山镇韩楼村开展乡村振兴调研，随后走访山东凯益食品有限公司和山东鑫诺食品科技有限公司，近距离了解大蒜食品企业的生产运营模式、科技创新成果以及行业发展趋势，为理论学习与实践应用搭建桥梁。
金乡县一直以来都享有“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”的美誉，这不仅是对金乡大蒜品质的高度认可，更是对其在全球大蒜产业中重要地位的肯定。金乡县韩楼村已有30余年种植大蒜的历史沉淀与发展，这一产业早已深深扎根于当地的经济结构中，成为韩楼村传统优势产业，为当地经济的繁荣做出了不可磨灭的贡献。
在韩楼村支部书记颜景文的主持下，实践队开展了一场务实深入的乡村振兴座谈会。会上，颜景文详细介绍了韩楼村依托大蒜产业推进乡村振兴的探索历程，从最初的散户种植到如今的规模化经营，从单一的原料销售到初步的深加工尝试，每一步发展都凝聚着村民的智慧与汗水。这场座谈会让实践队成员们对乡村振兴的基层实践有了更真切的感知，也为后续深入了解当地产业发展奠定了基础。
随后，实践队来到山东凯益食品有限公司在企业负责人蔡广阔的带领下进行参观。在这里，实践队了解了大蒜从种植、管理到收获、加工的全过程。蔡广阔向实践队介绍了现代化种植技术在大蒜产业中的应用，以及产业发展带动周边村民增收致富、助力乡村振兴的成功经验。实践队成员们深刻认识到产业振兴在乡村振兴战略中的关键作用，围绕“大河潮涌，物阜民丰——探访黄河流域乡村振兴”这一重点方向，对乡村产业发展模式有了更直观、更深入的理解。
最后，实践队来到山东鑫诺食品科技有限公司在负责人汤占君的带领下进行参观。鑫诺食品科技侧重于科技创新在食品领域的应用，公司在研发方面投入巨大，拥有一支专业的科研团队，致力于开发新型、健康、便捷的食品产品。在公司研发中心，实践队员看到了各种先进的实验设备和正在研发的新产品。科研人员向实践队员介绍了公司在食品保鲜技术、营养成分优化等方面的研究成果，大家通过品尝公司开发的系列饮品，从各感官层面生动体会到公司在食品研发方面的真诚与付出，在产品设计方面的创新与开拓。实践队成员们纷纷表示，这样的科技创新理念让人深受启发，对食品行业的未来发展有了更清晰的认识。
此次走访活动，让实践队成员们受益匪浅。大家真切感受到了乡村经济的蓬勃发展，也感受到了产品深加工企业对品质和创新的不懈追求。通过此次参观，实践队深刻感受到乡村振兴战略在产业发展方面取得的显著成效，也为今后如何运用专业知识助力乡村产业发展开拓了思路。
